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Hielo instantáneo
Instrucciones para los que no mastiquen el inglés 
1. Disolver el acetato de sodio en agua calentada casi hasta su punto de ebullición hasta saturación (hasta que ya no se disuelva)
2. Agite constantemente
3. Cuando la sal ya esté disuelta vierta a un vaso. Deje las sales remanentes en el recipiente original (la olla o lo que hayamos usado para calentar el agua)
4. Coloque la solución a refrigeración
5. Vierta en un nuevo recipiente
6. Tóquela
También pueden hacerse esculturas….
¿Por qué ocurre?
Recordar que el coeficiente de solubilidad de las sustancias es función de la temperatura, lo que obviamente se está haciendo aquí es una solución sobresaturada de soluto en el solvente (el agua) a menor temperatura la solubilidad será menor y ante cualquier agente externo se solidificará la sal.
Publicado por Cinthia Astrid Reyes Lozano
October 1st, 2009 at 2:46 pm
hola pues fijate que el hielo esta muy bueno pero el problema esq que el acetato de sodio es muy caro y uisiera saver si hay algo mas que sustituya al acetato de sodio?????
October 24th, 2009 at 12:41 pm
man ps puedes hacer el acetato de sodio con bicarbonato de sodio y vinagre (preferiblemente puro), pero es mas seguro coprando el asetato yq que la reaccion que tiene el bicarbonato de sodio con el vinagre es muy brusca y suelta un olor muy fuerte :S lo digo por experiencia